Gastgewerbe im Taunus feiert Freisprechung

Königstein, 2. Juli 2024 – 36 Auszubildende aus den gastgewerblichen Ausbildungsberufen aus dem Hochtaunus- und dem Main-Taunus-Kreis legten im Sommer 2024 erfolgreich ihre Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) Frankfurt am Main ab. In der Villa Borgnis Kurhaus im Park in Königstein bekamen die künftigen Berufsanfänger als frisch gebackene Hotelfachleute, Restaurantfachleute, Köchinnen und Köche sowie Fachkräfte im Gastgewerbe am 2. Juli ihre Abschlusszeugnisse.

Thomas Studanski und Karsten Kleinschmidt vom Vorstand des DEHOGA Hessen, Kreisverband Taunus, begrüßten die Gäste und wünschten den angehenden Fachkräften einen guten Start in eine Branche mit Zukunft. Der Dank galt insbesondere dem Ehepaar Brauns, das die Freisprechungsfeier in diesem einzigartigen Ambiente ermöglichte. Zudem unterstützten die Radeberger Gruppe, die METRO Frankfurt Rödelheim und die Firma SCHÖLLER mit Ware und leckerem Eis die Veranstaltung. „Schön, dass so viele den Weg heute hierher gefunden haben.“, freute sich der Vorsitzende des DEHOGA Regionalverbands.

Ulrich Krebs, Landrat des Hochtaunuskreises, überbrachte herzliche Glückwünsche auch im Namen seines Kollegen, dem Landrat des Main-Taunus-Kreis Michael Cyriax. „Der Wert der Region ist uns allen erst seit Corona so richtig bewusst geworden, und ich glaube, dass man sich hier in der gastgewerblichen Branche seine Existenz aufbauen kann,“ unterstich Ulrich Krebs. Der Landrat betonte, dass der Taunus mit dem Taunus Touristik Service (TTS) bereits ein schlagfertiges Destinationsmarketing aufgebaut hat, dass es aber wichtig ist, dass auch in den kommenden Jahren die politische Unterstützung durch das Land Hessen gegeben ist. Der Landrat bedankte sich bei den Ausbildungsbetrieben, der Berufsschule und der Industrie- und Handelskammer, die diese Ausbildung kontinuierlich ermöglichen.

„Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie mit Ihrer wunderbaren Ausbildung, die so vielen Menschen Freude bereitet, nicht nur ins Ausland gehen, sondern auch unseren Taunus mit Ihren Künsten weiterhin bereichern,“ wandte sich die Bürgermeisterin der Stadt Königstein, Beatrice Schenk-Motzko, an die jungen Fachkräfte. „Ich wünsche Ihnen alles Gute, genießen Sie die heutige Feier und fühlen Sie sich wohl in Königstein.“

Sascha Sandner, Industrie- und Handelskammer Frankfurt am Main, überbrachte die Glückwünsche der Kammer. „Können Sie sich noch an Ihren ersten Ausbildungstag erinnern?“, fragte der Ausbildungsberater in die Runde, was bei vielen auf Zustimmung stieß. Dass der erste Tag in dem neuen Lebensabschnitt ein ganz besonderer Tag war und dass die vergangenen Ausbildungsjahre eine intensive Zeit des Lernens waren, stand außer Frage.

„Mit insgesamt 180 Prüferinnen und Prüfern für den Taunus und die Stadt Frankfurt haben wir die diesjährige Sommerprüfung durchgeführt. Unser Dank gilt dem ehrenamtlichen Engagement, ohne welches die Prüfung nicht durchführbar wäre.“ Seine Dankesworte galten besonders den Ausbildungsbetrieben, den Berufsschulen sowie den Eltern und Freunden für die Unterstützung während der Ausbildung. „Sie haben mit Ihrer Ausbildung den Grundstein gelegt, kommen Sie gerne in Bezug auf Weiterbildungen oder einem Konzept in die Selbstständigkeit auf uns zu.“ Mit den besten Wünschen für die Zukunft schloss er sein Grußwort.

Oberstudiendirektorin Heike Weber führte aus, dass die letzten Jahre sicherlich nicht immer einfach waren. „Nun blicken wir nach vorne: Die Welt des Gastgewerbes steht Ihnen offen. Mit all ihren Möglichkeiten und Perspektiven. Sie haben das Wissen und die Fähigkeiten, um überall erfolgreich zu sein.“, betonte die Schulleiterin der Saalburgschule Usingen. „Allen viel Erfolg und nutzen Sie die Chancen, die sich Ihnen bieten! Gehen Sie mit Mut und Zuversicht in die Zukunft!“, gab Heike Weber ihren ehemaligen Schülerinnen und Schülern mit auf den Weg.

Aus der Taunus-Destination überbrachte Corinna Schmidt vom Taunus Touristik Service die herzlichsten Glückwünsche: „Als Vertreterin des touristischen Dachverbands der Region Taunus wünsche ich Ihnen für Ihre Zukunft alles Gute! Sie haben jetzt Ihre Reise begonnen und keiner weiß, wo diese Sie hinführt. Es wäre natürlich schön, wenn Sie uns im Taunus treu blieben“, führte Corinna Schmidt aus und lud alle ein, das neue Taunus-Informationszentrum in Oberursel zu besuchen.

Im Anschluss überreichten Sascha Sandner, IHK, und Thorsten Schorr, Erster Kreisbeigeordneter des Hochtaunuskreises, den Absolventinnen und Absolventen ihre Prüfungszeugnisse.

Eine besondere Würdigung erhielten die Auszubildenden mit den besten Punktzahlen:
• die Restaurantfachfrau Isabel Urbano Rodriguez (Bembel & Gretel Usingen),
• die Fachkraft Küche Max Lütgens (Schlosshotel Kronberg),
• die Fachkraft Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurant Margarita Sviriz (Collegium Glashütten)