„Dorfgasthäuser sind wie unser Land: vielfältig, traditionsreich, verwurzelt, regional und innovativ“

Ministerpräsident Boris Rhein und DEHOGA-Präsident Robert Mangold
zeichnen Hessens beste Dorfgasthäuser aus

Wiesbaden/ Dillenburg. Ministerpräsident Boris Rhein hat Hessens Dorfgasthäuser als
„ein Stück Kultur, Heimat und Lebensqualität bezeichnet“ und gesagt: „Dorfgasthäuser
sind wie unser Land: vielfältig, traditionsreich, verwurzelt, regional und innovativ. Eben
typisch hessisch. Hier zählen nicht Michelin-Sterne, sondern gute Küche. Die
Gastronomen in den Dorfgasthäusern kochen nicht für einen Kritikerpreis, sondern für
die Menschen. Sie bereiten weniger Haute Cuisine, sondern Hessisch Cuisine.“
Gemeinsam mit Robert Mangold, Präsident des DEHOGA Hessen e.V., zeichnete er
am Freitag in Dillenburg Hessens beste Dorfgasthäuser aus. Aus einer Vielzahl von
Bewerbungen wurden die 50 besten Häuser prämiert. Die Gewinnerinnen und
Gewinner erhielten eine Urkunde und eine Plakette für das Gasthaus. Außerdem
werden sie mit ihrem Gasthaus in den Gastronomieführer „Die besten Dorfgasthäuser
in Hessen“ aufgenommen.

„Dorfgasthäuser sind weitaus mehr als Speisesäle, sie sind Lebensräume und wichtige
Orte des Miteinanders und der Geselligkeit. Hier pflegt der Stammtisch
jahrzehntelange Freundschaften. Hier treffen sich Vereine zur Vorstandssitzung. Hier
feiern Familien Taufe, Kommunion, Konfirmation, Hochzeit und Geburtstage. Und hier
erleben Menschen Gemeinschaft, die sich vielleicht einsam und allein fühlen“, sagte
der Regierungschef und wies darauf hin, dass die Dorfgasthäuser hessische Identität
stiften. „In unseren Dorfgasthäusern halten die Menschen Traditionen, Geschichten
und Kultur am Leben. Ob das hessische Mundart ist, hessische Kulinarik, hessische
Musik oder hessische Kunst. Gerade weil die Dorfgasthäuser eine solch wichtige Rolle
haben, unterstützen wir sie. Wir setzen daher das ,Sonderprogramm zum Erhalt und
zur Stärkung von Hotellerie und Gastronomie in ländlichen Räumen' fort. Gefördert
werden sollen dabei auch innovative Modelle, die zum Beispiel dabei helfen,
Fachkräfte zu gewinnen. Die Gastronomie verbindet Menschen und sorgt für
unvergessliche Momente“, sagte Rhein.

„Gasthäuser haben in Hessen eine jahrhundertlange Tradition und sind Institutionen
mit einem großen sozialen und kulturellen Stellenwert im städtischen und besonders
auch im ländlichen Raum. In Gemeinden und Ortsteilen fungiert die klassische
Wirtschaft als Gastgeber und Treffpunkt für alle und verkörpert einen hohen Grad an
Lebensqualität. Das Gastgewerbe steht in unseren ländlichen Regionen für starke
Ortskerne und ist zudem Dreh- und Angelpunkt jeder touristischen Vermarktung des
Landes. Ohne Gasthäuser am Wegesrand wären die Wanderwege im Taunus oder
die Ferienregionen des Edersees oder des Odenwaldes nicht so attraktiv, wie sie sich
mittlerweile präsentiere“, sagte der Präsident des DEHOGA Hessen e.V., Robert
Mangold.

Regierungschef Rhein hob in Dillenburg hervor, wie wichtig gleichwertige
Lebensverhältnisse in Stadt und Land seien. „Unser Koalitionsvertrag setzt einen ganz
klaren Schwerpunkt auf die ländlichen Räume. Der ländliche Raum ist das pulsierende
Herz Hessens. 85 Prozent der Landesfläche sind ländliche Räume. Deswegen
schenken wir ihnen besondere Aufmerksamkeit“, sagte der Regierungschef. Als
Beispiele für die Unterstützung des ländlichen Raumes nannte Rhein die Auslobung
eines Mundart-Preises, die Unterstützung von traditionellen Handwerksbetrieben, das
Hessengeld, die Befreiung von der GEMA-Pflicht für Vereine und der Einsatz für den
Erhalt kleiner Schlachtbetriebe.

Die ausgezeichneten Dorfgasthäuser finden Sie auf einer interaktiven Karte unter:
www.dgh-hessen.de.