DEHOGA Fachstudienreise nach Singapur

Unter der Leitung des Vorstandsmitgliedes Hjalmar Schmitt vom DEHOGA Hessen – Bezirksverband Nord- und Osthessen in Kassel  führte die diesjährige Fachstudienreise in die trendige Megacity Singapur. Auf den Spuren der neuen Trends in der Hotellerie und Gastronomie erlebten die Teilnehmer ein spannendes Besichtigungs- und Diskussionsprogramm. Kenntnisse über die vielfältigen Küchen Asiens und die neuen Food Trends sind auch heute in der deutschen Gastronomie Voraussetzung um die Vielzahl asiatischer Reisegruppen gut bewirten zu können. Besonders beeindruckend auch das friedliche und äußerst erfolgreiche Zusammenleben unterschiedlicher Kulturen und Religionen. Die Teilnehmer wohnten im wohl spektakulärsten Hotel Asiens, dem Marina Bay Sands mit einem riesigen Dachgarten und Pool der sich über drei Hoteltürme erstreckt. Bei einer ausführlichen Präsentation auch des angeschlossenen luxuriösen Shoppingcenters und der verschiedenen Abteilungen wurde schnell klar, dass ein solches Hotelkonzept mit ca. 2.400 Zimmern nur mit einem Casino funktionieren kann. Alle Reiseteilnehmer hoben hervor, dass die Scoutreise wertvolle Erkenntnisse gebracht hat.