Ausbildungsversprechen in Fulda unterzeichnet

Mit dem Ziel, mehr junge Menschen für eine gastronomische Ausbildung zu gewinnen und damit Fachkräfte zu sichern, haben der DEHOGA Hessen-Kreisverband Fulda und die Hessischen Industrie- und Handelskammern (IHK) gemeinsam eine Qualitätsoffensive entwickelt, die ab sofort auch in Fulda zum Tragen kommt. Während des Ausbildungsevents „Gastro-Berufe“ in der Eduard-Stieler-Schule, haben 17 Fuldaer Hotel- und Gastronomie-Betriebe das so genannte Ausbildungsversprechen unterzeichnet. Dieses Versprechen soll über den Ausbildungsvertrag hinaus das Engagement der Unternehmer und die qualitativ hochwertige Ausbildung unterstreichen.

Mit von der Partie waren zur feierlichen Unterzeichnung auch Vertreter des DEHOGA Hessen, wie Mohammad Asef, 1. Vorsitzender DEHOGA Hessen-Kreisverband Fulda, oder die Vorsitzende des Berufsbildungsausschusses Brigitte Weiß, welche während der offiziellen Unterzeichnung erklärte: „Ausbilden zu dürfen, sollte für jeden Betrieb eine Auszeichnung sein. Wir müssen etwas tun, denn gastronomische Berufe stehen zu oft im negativen Fokus – hier setzt das Ausbildungsversprechen an.“ Dieser Aussage schloss sich die stellvertretende Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Hessen, Kerstin Junghans, an.

Während des Infotages, initiiert von IHK Fulda, DEHOGA Hessen, Verein der Köche, Wehner Groma, Rhöner Charme, Eduard-Stieler-Schule, Frucht Hartmann und Fehrmann, nutzten Interessierte die Möglichkeit, sich über zahlreiche Berufe zu informieren. Vorgestellt hatten sich u. a. Fuldaer Betriebe, wie das Hotel Gersfelder Hof, Bankett sinnreich sowie das Maritim Hotel. Dass der Fachkräftebedarf gerade in dieser Branche besondere Maßnahmen erfordert, weiß Armin Gerbeth von der IHK Fulda: „Mit dieser Kick-Off-Veranstaltung zeigen wir vielfältige Wege auf und ermöglichen den Jugendlichen, sich intensiv zu informieren – auf jeden Fall wiederholen wir das Event im kommenden Jahr.“ Für das Engagement aller Beteiligten sprach Mohammad Asef, Vorsitzender des DEHOGA seinen Dank aus: „Ohne diese Einsatzbereitschaft wäre solch ein Event nicht umsetzbar.“